Nutzpflanzen in historischen Gärten


Veranstaltungen & Ausstellungen


Reifende Äpfel im Küchengarten Schloss Eutin
© SSE, Foto Catrin-Anja Eichinger

DAS KÜCHENGARTEN-SPEZIAL IM OKTOBER
Führung in Schloss Eutins Schaugarten mit "Marktstand" am Freitag, 2. Oktober

Am Freitag, den 2. Oktober, um 14.30 Uhr findet das vorletzte "Küchengarten-Spezial" der Saison statt: Die Führung geht vom Schloss bis in den Küchengarten. Zwischen reifen Äpfeln und Quitten stehen die ehrenamtlichen Gärtnerinnen und Gärtner hier zu Gesprächen über den Gartenzaun bereit und lassen sich bei ihrer Arbeit über die Schulter schauen. Am "Marktstand" dürfen ab 15 Uhr mitgebrachte Körbe und Taschen mit der saisonalen Ernte gefüllt werden – gegen Spende zugunsten der Gartenanlage.

Anfang Oktober ist die Hochzeit der Apfelernte im Küchengarten. Von den mehr als 220 Obstgehölzen im Küchengarten sind über 130 Apfelbäume. Die meisten Sorten gibt es nur ein bis zwei Mal. Seit Anfang September werden bereits Sorten wie Gravensteiner, Rote Sternrenette und Ruhm von Kirchwerder geerntet. Nun stehen Goldparmäne, Cox Orange, Jakob Lebel oder der knallrote Spartan an. Dieser ist zwar Ende September pflückreif, aber erst zu Beginn des Winters ab Ende November entfaltet er sein volles Aroma. Diese Informationen über Obstsorte, Pflück- und Genussreife erhält man auch am "Marktstand" anhand der entsprechenden Ernteschilder. Außerdem sammelt das Team des Küchengarten Schloss Eutin Fallobst, das in zwei Sammelstationen im Küchengarten zum Mitnehmen und Verkosten anregt.

Das "Küchengarten-Spezial" dauert etwa 90 Minuten und geht über einen gesamten Weg von ca. 1,5 Kilometer. Alle Wege in den Gärten sind ebenerdig und für Rollstühle, Rollatoren und
E-Rollstühle geeignet. Die Führung verbindet als besonderes Vermittlungsformat Schloss Eutin mit seinen Gärten: Während der Gartensaison, von April bis November, geht es mit der monatlichen Führung jeweils um 14.30 Uhr vom Schloss durch den englischen Landschaftsgarten bis in den Küchengarten hinein. Mittendrin erfahren Gäste hier seine Geschichte und lebendige Gegenwart. In diesem Nutzgarten mit Klimamauer und historischen Gewächshäusern wie der Orangerie wurden einst Blumen, Obst und Gemüse für das Schloss angebaut. Heute ist der Küchengarten ein lebendiger Schaugarten: Ehrenamtliche Gärtnerinnen und Gärtner bewirtschaften den Garten mit vielerlei alten Sorten von Zier-, Heil- und Nutzpflanzen. Dank ihres Engagements gibt der Küchengarten Schloss Eutin eine Idee davon, wie Nutzgärten einer Residenz einst ausgesehen haben könnten.

DAS KÜCHENGARTEN-SPEZIAL IM OKTOBER
Führung, Zaungespräche, Marktstand
Freitag, 2. Oktober, 14.30 Uhr, Start am Schloss
10 Euro

Pressekontakt
Stiftung Schloss Eutin
Schlossplatz 5, 23701 Eutin
Anna Schmidt
Tel.: +49 4521 7095 20
anna.schmidt@schloss-eutin.de
http://www.schloss-eutin.de




In eigener Sache:

Bitte unterstützen Sie das Küchengarten-Netzwerk und melden Sie uns Tagungen, Seminare, Ausstellungen, Feste oder andere Veranstaltungen zum Thema historische Nutzgärten und Nutzpflanzenkulturen.
Vielen Dank! (E-Mail an: info[at]kuechengarten.net)





Archiv


Dauerausstellung auf Gut Zernikow
"Vom Maulbeerbaum zur Seide"
http://www.initiative-zernikow.de/veranstaltungen-ausstellungen/


09. bis 11. Juli 2026 in Rheinsberg und Zernikow (Brandenburg)
15. Jahrestreffen des Küchengarten-Netzwerks


10. bis 12. Juli 2025 in Bad Muskau (Sachsen)
14. Jahrestreffen des Küchengarten-Netzwerks


11. bis 13. Juli 2024 in Weikersheim (Baden-Württemberg)
13. Jahrestreffen des Küchengarten-Netzwerks


06. bis 08. Juli 2023 in Neuzelle (Brandenburg)
12. Jahrestreffen des Küchengarten-Netzwerks


01. April bis 31. Oktober 2023, Festung Königstein
Sonderausstellung "Von Möhrenbeet bis Festungswald"
http://www.festung-koenigstein.de/index.php/de/sonderausstellung-von-moehrenbeet-bis-festungswald-facetten-des-festungsgruens-auf-dem-koenigstein.html


13. Mai 2023, Blankenburg (Harz)
Kräutertag mit Frühlingsmarkt im Kloster Michaelstein


28. bis 30. Juli 2022 in Veitshöchheim
11. Jahrestreffen des Küchengarten-Netzwerks


28. + 29. Februar 2020, Rheinsberg
Vortrag: Gemüse im Gartenkunstwerk – Die Küchengartenkultur im Rheinsberger Gartenreich
Arbeitseinsatz: Küchengärtnerallee und Küchengärtnerhaus


19. Februar 2020, Potsdam
Weiterbildung – Historische Obstgehölzformen
Erziehung und Schnitt, Praxisseminar mit Reiner Wahl


17. bis 19. Oktober 2019, Wörlitz
Internationale Gartentagung Küchen- & Nutzgärten


11. bis 13. Oktober 2019, Wien
"Äpfel, Birnen und Karotten für den Kaiser - Die Küchengärten" Sonderaustellung im Rahmen der 3. Wiener Herbsttage


1. September 2019, Eutin
"Kleines Küchengartenfest"


18. Juni 2018 bis 6. Januar 2019, Museum Würth
Ausstellung »Äpfel und Birnen und anderes Gemüse» Die Obstbilder von Korbinian Aigner im Kontext der Sammlung Würth


3. bis 4. Dezember 2018, Kulmbach
Tagung "Ess- und Tafelkultur – Kultureller Austausch in Europa"


23. bis 25. November 2018, Witzenhausen
13. Symposium Kulturpflanzen- und Nutztiervielfalt
http://www.kulturpflanzen-nutztiervielfalt.org


18. Mai bis 3. Oktober 2018, Hofgarten Würzburg
Ausstellung und Präsentation der neuen Obstorangerie


05. bis 07. Juli 2018, Weimar und Erfurt
9. Jahrestreffen des Küchengarten-Netzwerks


21. Februar 2018, Dresden
Vorstellung von "Permagold" Gesunde Bio-Lebensmittel aus Permakultur, beim Schneckentisch von Slow Food Dresden
http://perma.gold und
http://youtube.com/watch?v=_VToX0R00rU


08. / 09. Februar 2018, Dresden
11. Kolloquium der Arbeitsgruppe Sächsische Gartengeschichte "Aus dem Garten auf den Tisch. Über Küchen- und Nutzgartenkultur Erkenntnisbedarf!", mit öffentlichem Abendvortrag von Kathrin Franz


24. bis 26. November 2017, Witzenhausen
12. Symposium Kulturpflanzen- und Nutztiervielfalt
http://www.kulturpflanzen-nutztiervielfalt.org


08. April bis 14. Oktober 2017, Illertissen
Ausstellung im Museum der Gartenkultur:
Reiche Ernte - der Arbeit Lohn
http://museum-der-gartenkultur.de/de/programm/ausstellungen


06. bis 08. Juli 2017, Weilburg an der Lahn
8. Jahrestreffen des Küchengarten-Netzwerks


08. Oktober 2016, Schleißheim
"Tweetwalk" im Schlossgarten


30. Juni bis 02. Juli 2016, Eutin
7. Jahrestreffen des Küchengarten-Netzwerks


29. bis 31. Oktober 2015, Brixen (Südtirol)
Internationale Fachtagung "Obstgärten: Produktionsstätten, Bedeutungsträger, Kulturdenkmale. Das Brixner "Pomarium" im geschichtlichen und gartenbaulichen Kontext"


02. und 04. Juli 2015, Rheinsberg
6. Jahrestreffen des Küchengarten-Netzwerks


11. April bis 13. September 2015, Illertissen
Ausstellung im Museum der Gartenkultur: Scharfe Sachen -
Die Geschichte der gärtnerischen Schneidegeräte
http://museum-der-gartenkultur.de/de/programm/ausstellungen


05. Dezember 2014, Bad Kreuznach
2. Symposium "Biodiversität – Förderung historischer Nutzpflanzen"


28. bis 30. November 2014, Witzenhausen
9. Symposium Kulturpflanzen- und Nutztiervielfalt
http://kulturpflanzen-nutztiervielfalt.org


07. November 2014, Stuttgart
Veranstaltung zur UN-Dekade Biologische Vielfalt
http://www.un-dekade-biologische-vielfalt.de/2316.html


29. Oktober 2014, Bruchsal
Agrobiodiversitäts-Gipfel »Land 2022: Economy of Biodiversity – Vom Wert zum Mehrwert alter Nutztiere und -pflanzen«
http://www4.um.baden-wuerttemberg.de/servlet/is/117309/


06. und 07. September 2014, Bad Muskau
3. Küchengartenfest "Der Grüne Fürst bittet zu Tisch!"


19. Juli 2014, Zernikow
Forum "Maulbeerbaum und Seide"


04. und 05. Juli 2014, Wiesbaden-Biebrich
5. Jahrestreffen des Küchengarten-Netzwerks


29. November - 01. Dezember 2013, Witzenhausen
8. Symposium Kulturpflanzen- und Nutztiervielfalt
http://www.kulturpflanzen-nutztiervielfalt.org


09. Mai - 13. Oktober 2013, Willibaldsburg in Eichstätt
Sonderausstellung "Von Sonnenblum, Honigbaum und Liebesapfel – 400 Jahre Hortus Eystettensis"
http://www.willibaldsburg.de


26. bis 28. September 2013, Kloster Irsee
Tagung "Wissenszirkulation auf dem Land vor der Industrialisierung"


17. September 2013, Bundessortenamt Rethmar
Sichtung alter Gemüsesorten und Information zur Erarbeitung
von Sortenbeschreibungen


14. und 15. September 2013, Bad Muskau
2. Küchengartenfest "Der Grüne Fürst lädt ein ..."


04. August 2013, Böhl-Iggelheim
"Gartenschätze" - 4. Kurpfälzische Gemüseschau


05. und 06. Juli 2013, Cadolzburg
4. Jahrestreffen des Küchengarten-Netzwerks


30. Mai bis 01. Juni 2013, Bad Muskau
Seminar "Saubohne und Süßholz" – Nutzpflanzen in histor. Gärten


08. bis 09. September 2012, Bad Muskau
Küchengartenfest "Der grüne Fürst lädt ein ..."


08. bis 10. Juni 2012, Potsdam
3. Jahrestreffen des Küchengarten-Netzwerks
(in Kooperation mit dem GartenForum Glienicke)


06. Mai 2012, Freilichtmuseum Beuren
Frühlingsmarkt "Säen, Stecken, Setzen.
Pflanzen für Haus und Garten."
Schwerpunkt: Heil- und Gewürzkräuter


24. März 2012, Bad Brückenau/Römershag
Tagesseminar "Kräuter und deren Vielfalt"


01. Juli 2011, Seligenstadt
2. Jahrestreffen des Küchengarten-Netzwerks


20. August 2010, Würzburg und Veitshöchheim
"Küchengarten-Treffen", Initiativtreffen der Arbeitsgemeinschaft "Küchengärten - historische Nutzpflanzen"


22. bis 24. April 2010, Eutin
Zweites Internationales Eutiner Küchengartenkolloquium


16. Oktober 2009, London
Walled Kitchen Gardens Network 2009 International Forum


22. bis 24. November 2007, Eutin
Erstes Internationales Eutiner Küchengartenkolloquium